Come como
un capitán
Bebe como
un marinero
Come como
un capitán
Bebe como
un marinero
¡ATENCIÓN TRIPULACIÓN! Lo tenemos todo preparado para disfrutar de una travesía gastronómica de lo más variada y tradicional, aquí navegamos como el que más, pero nos gusta comer y beber tanto por el día como por la noche.
En nuestro restaurante podrás comer como un auténtico capitán y disfrutar desde un tapeo típico de Murcia como degustar platos más elaborados y nuestros menús diarios de temporada. ¡Eso sí! Aquí siempre usamos productos de la mejor calidad y máxima frescura. Siempre te ofrecemos las mejores carnes, pescado y marisco del mar a la mesa, y los mejores productos de nuestra huertecica murciana.
Te lo ponemos muy fácil para que disfrutes de una travesía gastronómica disfrutando de nuestros salones o de nuestra amplia y soleada terraza en el único rincón en Murcia donde podrás disfrutar de tanta variedad y con tanta calidad en pleno centro. ¡ZARPAMOS!
TAPEO MURCIANO
COMIDA TRADICIONAL
MARISCO Y CARNES
¡ATENCIÓN TRIPULACIÓN! Lo tenemos todo preparado para disfrutar de una travesía gastronómica de lo más variada y tradicional, aquí navegamos como el que más, pero nos gusta comer y beber tanto por el día como por la noche.
En nuestro restaurante podrás comer como un auténtico capitán y disfrutar desde un tapeo típico de Murcia como degustar platos más elaborados y nuestros menús diarios de temporada. ¡Eso sí! Aquí siempre usamos productos de la mejor calidad y máxima frescura. Siempre te ofrecemos las mejores carnes, pescado y marisco del mar a la mesa, y los mejores productos de nuestra huertecica murciana.
Te lo ponemos muy fácil para que disfrutes de una travesía gastronómica disfrutando de nuestros salones o de nuestra amplia y soleada terraza en el único rincón en Murcia donde podrás disfrutar de tanta variedad y con tanta calidad en pleno centro. ¡ZARPAMOS!
TAPEO MURCIANO
COMIDA TRADICIONAL
MARISCO Y CARNES
Descubre nuestros
menús para grupos
¿Tienes una reunión de amigos? ¿Se acerca una comida de empresa? ¿Celebras un evento especial? En El Amarre tenemos gran variedad de menús cerrados a su gusto para poder elegir.
Abarcamos todos los precios y platos, desde el tapeo murciano más auténtico hasta platos más elaborados. Nuestra bodega es sencilla y equilibrada, el mejor acompañamiento para nuestros productos.
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menús para grupos
¿Tienes una reunión de amigos? ¿Se acerca una comida de empresa? ¿Celebras un evento especial? En El Amarre tenemos gran variedad de menús cerrados a su gusto para poder elegir.
Abarcamos todos los precios y platos, desde el tapeo murciano más auténtico hasta platos más elaborados. Nuestra bodega es sencilla y equilibrada, el mejor acompañamiento para nuestros productos.
Nuestra carta
DE TAPEO
Marinera con anchoa en salmuera
Matrimonios del amarre
Tigres de la casa
Caballitos amarre
Pulpo al horno
Hueva de mújol con almendras
Mojama
Ensaladilla rusa
Ensaladilla de marisco
Empanadilla de seta shiitake
Escalivada de pimientos con ventresca
Croqueta de sepia en su tinta
Croqueta de bacalao, espinacas y pasas
Croqueta de jamón ibérico y boletus
LA MAR DE BUENOS
Tartar de atún rojo amarrado con huevas
Tataki de atún rojo con teriyaki y crema de wasabi
Sashimi de atún rojo macerado en soja, aceite de oliva, huevas de trucha y aguacate
Calamar nacional en tinta negra con cebolla caramelizada
Tronco de bacalao encebollado al aroma de albariño
Bogavante a la plancha
Cazuela de mejillas de merluza con gambas y almejas
Calamar rebozado a la Andaluza
Gambas al ajillo
DE NUESTRA TIERRA
Alcachofa de la abuela con piñones
Pastel huertano (Temporada)
Parrillada de verduras a la plancha
Revuelto de boletus con gambas
Setas salvajes de temporada con jamón ibérico y huevo escalfdo a la trufa
Crujiente de alcachofa laminada con jamón ibérico
Virutas de calabacín con velo de tocino ibérico y huevo roto
Huevos rotos con patata, jamón ibérico y pimientos de padrón
Huevo escalfado al foie, pincelada de ibñerico y aroma de trufa
Boletus de gambas en reducción de manzanilla la Guita
Jamón ibérico (Guijuelo)
Lomo ibérico (Guijuelo)
Queso curado con almendras
Parmesano con almendras
ENSALADAS DE LA HUERTA
Especial del Amarre
Cogollos de lechuga, tomate Raff, Anchoas, bonito, boquerón, piparras, aceitunas mojo picón
Ensaladas de brotes mixta
Ensalada mezclum, tomate, huevo, maíz, atún, alcachofa, piquillo, frutos secos y queso fresco
Tomate Raff especial de temporada
Tomate Raff, bonito, boquerón, piparras, aceitunas y mojo picón
Tomate Raff partido viudo
Tomate Raff con aceitunas mojo picón
mariscos y pescados
Quisquilla hervida
Gamba roja (Santa Pola)
Gamba blanca (Santa Pola)
Cigalas
Zamburiñas
Almejas con piñones
Berberecho gallego (Temporada)
Mejillón (Temporada)
Chipirón aceite de oliva (Temporada)
Lubina salvaje
Gallo Pedro
Atún de Ijada
Rodaballo
Lenguado de playa
Dorada
Fritura de pescado
Nuestras carnes
Rabo de toro a la cordobesa
Manitas de cerdo en salsa
Carrillera de ternera a la jardinera
Solomillo de ternera gallega
Entrecot de ternera gallega
Chuletón de ternera gallega
Chuletitas de cabrito lechal
Paletilla de cabrito lechal al horno
Solomillo ibérico al Pedro Jimenez y foie Rallado
Montaditos de la casa
Solomillo de ternera con foie
Montadito amarre
Solomillo ibérico
Salmón ahumado
Jamón ibérico con tomate
Mini hamburguesa
Arroces
Arroz Marinero
Arrozy Bogavante
de martes a viernes
Guisos caseros
¡come como en casa!
Nuestra carta
DE TAPEO
Marinera con anchoa en salmuera
Matrimonios del amarre
Tigres de la casa
Caballitos amarre
Pulpo al horno
Hueva de mújol con almendras
Mojama
Ensaladilla rusa
Ensaladilla de marisco
Empanadilla de seta shiitake
Escalivada de pimientos con ventresca
Croqueta de sepia en su tinta
Croqueta de bacalao, espinacas y pasas
Croqueta de jamón ibérico y boletus
LA MAR DE BUENOS
Tartar de atún rojo amarrado con huevas
Tataki de atún rojo con teriyaki y crema de wasabi
Sashimi de atún rojo macerado en soja, aceite de oliva, huevas de trucha y aguacate
Calamar nacional en tinta negra con cebolla caramelizada
Tronco de bacalao encebollado al aroma de albariño
Bogavante a la plancha
Cazuela de mejillas de merluza con gambas y almejas
Calamar rebozado a la Andaluza
Gambas al ajillo
DE NUESTRA TIERRA
Alcachofa de la abuela con piñones
Pastel huertano (Temporada)
Parrillada de verduras a la plancha
Revuelto de boletus con gambas
Setas salvajes de temporada con jamón ibérico y huevo escalfdo a la trufa
Crujiente de alcachofa laminada con jamón ibérico
Virutas de calabacín con velo de tocino ibérico y huevo roto
Huevos rotos con patata, jamón ibérico y pimientos de padrón
Huevo escalfado al foie, pincelada de ibñerico y aroma de trufa
Boletus de gambas en reducción de manzanilla la Guita
Jamón ibérico (Guijuelo)
Lomo ibérico (Guijuelo)
Queso curado con almendras
Parmesano con almendras
ENSALADAS DE LA HUERTA
Especial del Amarre
Cogollos de lechuga, tomate Raff, Anchoas, bonito, boquerón, piparras, aceitunas mojo picón
Ensaladas de brotes mixta
Ensalada mezclum, tomate, huevo, maíz, atún, alcachofa, piquillo, frutos secos y queso fresco
Tomate Raff especial de temporada
Tomate Raff, bonito, boquerón, piparras, aceitunas y mojo picón
Tomate Raff partido viudo
Tomate Raff con aceitunas mojo picón
MARISCOS Y PESCADOS
Quisquilla hervida
Gamba roja (Santa Pola)
Gamba blanca (Santa Pola)
Cigalas
Zamburiñas
Almejas con piñones
Berberecho gallego (Temporada)
Mejillón (Temporada)
Chipirón aceite de oliva (Temporada)
Lubina salvaje
Gallo Pedro
Atún de Ijada
Rodaballo
Lenguado de playa
Dorada
Fritura de pescado
NUESTRAS CARNES
Rabo de toro a la cordobesa
Manitas de cerdo en salsa
Carrillera de ternera a la jardinera
Solomillo de ternera gallega
Entrecot de ternera gallega
Chuletón de ternera gallega
Chuletitas de cabrito lechal
Paletilla de cabrito lechal al horno
Solomillo ibérico al Pedro Jimenez y foie Rallado
MONTADITOS DE LA CASA
Solomillo de ternera con foie
Montadito amarre
Solomillo ibérico
Salmón ahumado
Jamón ibérico con tomate
Mini hamburguesa
ARROCES
Arroz Marinero
Arrozy Bogavante
Nuestra carta
DE TAPEO
Marinera con anchoa en salmuera
Matrimonios del amarre
Tigres de la casa
Caballitos amarre
Pulpo al horno
Hueva de mújol con almendras
Mojama
Ensaladilla rusa
Ensaladilla de marisco
Empanadilla de seta shiitake
Escalivada de pimientos con ventresca
Croqueta de sepia en su tinta
Croqueta de bacalao, espinacas y pasas
Croqueta de jamón ibérico y boletus
LA MAR DE BUENOS
Tartar de atún rojo amarrado con huevas
Tataki de atún rojo con teriyaki y crema de wasabi
Sashimi de atún rojo macerado en soja, aceite de oliva, huevas de trucha y aguacate
Calamar nacional en tinta negra con cebolla caramelizada
Tronco de bacalao encebollado al aroma de albariño
Bogavante a la plancha
Cazuela de mejillas de merluza con gambas y almejas
Calamar rebozado a la Andaluza
Gambas al ajillo
DE NUESTRA TIERRA
Alcachofa de la abuela con piñones
Pastel huertano (Temporada)
Parrillada de verduras a la plancha
Revuelto de boletus con gambas
Setas salvajes de temporada con jamón ibérico y huevo escalfdo a la trufa
Crujiente de alcachofa laminada con jamón ibérico
Virutas de calabacín con velo de tocino ibérico y huevo roto
Huevos rotos con patata, jamón ibérico y pimientos de padrón
Huevo escalfado al foie, pincelada de ibñerico y aroma de trufa
Boletus de gambas en reducción de manzanilla la Guita
Jamón ibérico (Guijuelo)
Lomo ibérico (Guijuelo)
Queso curado con almendras
Parmesano con almendras
ENSALADAS DE LA HUERTA
Especial del Amarre
Cogollos de lechuga, tomate Raff, Anchoas, bonito, boquerón, piparras, aceitunas mojo picón
Ensaladas de brotes mixta
Ensalada mezclum, tomate, huevo, maíz, atún, alcachofa, piquillo, frutos secos y queso fresco
Tomate Raff especial de temporada
Tomate Raff, bonito, boquerón, piparras, aceitunas y mojo picón
Tomate Raff partido viudo
Tomate Raff con aceitunas mojo picón
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Quisquilla hervida
Gamba roja (Santa Pola)
Gamba blanca (Santa Pola)
Cigalas
Zamburiñas
Almejas con piñones
Berberecho gallego (Temporada)
Mejillón (Temporada)
Chipirón aceite de oliva (Temporada)
Lubina salvaje
Gallo Pedro
Atún de Ijada
Rodaballo
Lenguado de playa
Dorada
Fritura de pescado
Nuestras carnes
Rabo de toro a la cordobesa
Manitas de cerdo en salsa
Carrillera de ternera a la jardinera
Solomillo de ternera gallega
Entrecot de ternera gallega
Chuletón de ternera gallega
Chuletitas de cabrito lechal
Paletilla de cabrito lechal al horno
Solomillo ibérico al Pedro Jimenez y foie Rallado
Montaditos de la casa
Solomillo de ternera con foie
Montadito amarre
Solomillo ibérico
Salmón ahumado
Jamón ibérico con tomate
Mini hamburguesa
Arroces
Arroz Marinero
Arrozy Bogavante
de martes a viernes
Guisos caseros
¡come como en casa!
Nuestro restaurante
NUESTRO SALÓN
En el Amarre disponemos de un amplio comedor ideal para celebrar una comida de empresa, una reunión de amigos o para celebrar cualquier tipo de evento. En este tendréis intimidad y podréis disfrutar de una agradable experiencia gastronómica con los mejores platos y con el mejor servicio de la mano de nuestros cualificados camareros. ¡Reserva con tiempo para asegurar el espacio
NUESTRA TERRAZA
Si lo que necesitas es estar al aire libre y disfrutar de un soleado día te recomendamos nuestra amplia y luminosa terraza techada diseñada para pasar grandes momentos con tus seres queridos. Además si vienes en familia y tienes niños pequeños podrás vivir tranquilamente la experiencia mientras ellos disfrutan jugando en el parque sin perderlos de vista. ¡Lo tenemos todo pensado para que disfrutes!
NUESTRA BARRA
¿Eres de los que te gusta relacionarte? ¡Te encantará nuestra barra! Tanto en nuestra barra interior como en la exterior podrás verificar la variedad de tapas que tenemos a tu disposición. El sitio ideal para conocer gente nueva mientras disfrutas de una buena marinera o de cualquiera de nuestras elaboradas tapas con productos de primerísima calidad. ¡Ven y compruébalo tú mismo!
Nuestro restaurante
NUESTRO SALÓN
En el Amarre disponemos de un amplio comedor ideal para celebrar una comida de empresa, una reunión de amigos o para celebrar cualquier tipo de evento. En este tendréis intimidad y podréis disfrutar de una agradable experiencia gastronómica con los mejores platos y con el mejor servicio de la mano de nuestros cualificados camareros. ¡Reserva con tiempo para asegurar el espacio!
NUESTRA TERRAZA
Si lo que necesitas es estar al aire libre y disfrutar de un soleado día te recomendamos nuestra amplia y luminosa terraza techada diseñada para pasar grandes momentos con tus seres queridos. Además si vienes en familia y tienes niños pequeños podrás vivir tranquilamente la experiencia mientras ellos disfrutan jugando en el parque sin perderlos de vista. ¡Lo tenemos todo pensado para que disfrutes!
NUESTRA BARRA
¿Eres de los que te gusta relacionarte? ¡Te encantará nuestra barra! Tanto en nuestra barra interior como en la exterior podrás verificar la variedad de tapas que tenemos a tu disposición. El sitio ideal para conocer gente nueva mientras disfrutas de una buena marinera o de cualquiera de nuestras elaboradas tapas con productos de primerísima calidad. ¡Ven y compruébalo tú mismo!
LLÁMANOS ANTES DE VENIR Y HAZ TU RESERVA
Para garantizar que tengas sitio en nuestro restaurante, te recomendamos que nos llames antes de venir y hagas una reserva.
Si quieres informarte y reservar para grupos grandes o alguna celebración, llámanos también y te damos detalles.
968 209 310
